Entre los insumos para
la agricultura y el procesado orgánicos se incluyen productos tan diversos como
por ejemplo:- Abonos orgánicos y minerales, micronutrientes, estimulantes de crecimiento
- Insecticidas, fungicidas, bactericidas, nematicidas (y herbicidas) sobre la base de extractos vegetales, sustancias minerales, microorganismos y otros
- Aditivos para la alimentación animal
- Aditivos y coadyuvantes de procesamiento
¿Para qué certificar insumos?A pesar de que los reglamentos no exigen esta certificación, la misma puede ser un fuerte argumento de venta, puesto que su utilización da seguridad al productor y al consumidor. Además, la inspección no se centrará en estos productos, robándole un valioso tiempo de auditoría. - Productores de insumos para la agricultura orgánica tienen que reducir a un mínimo los efectos nocivos sobre el medio ambiente y la salud humana; esto se refiere tanto a sustancias activas como aditivos inertes, y a contaminantes no intencionales, pero también al mismo proceso de producción
| - En el caso de estiércoles, se tienen que respetar ciertos principios mínimos de bienestar de los animales
- No deben usarse organismos genéticamente modificados
La empresa tiene que tomar medidas para evitar confusiones con productos no certificados, tanto durante el proceso de producción, como en la venta a los usuarios; esto implica, entre otros, una separación nítida entre insumos certificados y no certificados en  los materiales de publicidad
Las etiquetas tienen que incluir informaciones sobre eventuales restricciones en el uso de los insumos. La certificación se realiza sobre la base de una combinación de inspección física con análisis de laboratorio. |
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